海螺肉做法如下:
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。
做法:
1、螺肉洗净,香菜洗净切末,姜洗净切丝。
2、锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。
1、材料:海螺肉250克,清汤50克,葱20克,醋25克,菜心30克,胡椒粉1克,精盐4克,熟猪油50克,蒜10克,耗100克,绍酒15克,湿淀粉25克,味精3克,水发木耳15克。
2、步骤:
海螺丝直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,也可以直接放在冰箱里冷冻。切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的。
1、海螺丝可以直接放在冰箱里冷冻。切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的。
2、织纹螺(英文名Nassariidae),俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门,腹足纲,织纹螺科。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,厣约指甲盖大小。织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺。