1、醋泡生姜用陈醋或米醋较好。醋泡生姜的做法如下;
2、原料:生姜一块、陈醋或米醋一瓶。
1、促进血液循环、促消化、治疗感冒、降血脂。
2、生姜泡醋对胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用,也有非常好的降血脂功效,能辅助治疗关节炎。中医来讲,生姜本身具有驱寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝经,对于肝脏来讲,遇到酸会起到收敛的作用。所以生姜和醋同时浸泡可以达到补肝升阳又抒发肝气的作用。
1、醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
2、平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。而姜是升阳的,醋又是收敛的,吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都给补上了,一点都不浪费。
1、醋泡生姜不可以常年吃,因为姜也是有刺激性的热性食物,对体质比较热性的人群,食用后可能容易导致上火和便秘的情况,长期吃的话有可能会破坏比较正常菌群。
2、醋泡生姜片作为日常餐桌上的一道小菜,不仅味道鲜美,还能温胃止呕,增加食欲,确是一种价廉物美、药食兼备的佳品。