1、切掉鸭头,吸干表面、内腔水分,锅中加入五香粉、盐小火炒香趁热涂抹在鸭子内腔后,再涂抹姜粉。
2、将鸭子放置在酒瓶上,用开水浇遍鸭身,使其紧绷,风干一晚上,取出鸭子放置于烤盘上。
3、将鸭子的四肢用锡纸包住,于230度烤箱预热后转180度烤箱等待20分钟,取出烤鸭涂抹蜂蜜水后,再放入180度烤箱等待20分钟,取出翻面后再烤10分钟。
1、切掉鸭头,吸干表面、内腔水分,锅中加入五香粉、盐小火炒香趁热涂抹在鸭子内腔后,再涂抹姜粉。
2、将鸭子放置在酒瓶上,用开水浇遍鸭身,使其紧绷,风干一晚上,取出鸭子放置于烤盘上。
3、将鸭子的四肢用锡纸包住,于230度烤箱预热后转180度烤箱等待20分钟,取出烤鸭涂抹蜂蜜水后,再放入180度烤箱等待20分钟,取出翻面后再烤10分钟。
1、食材准备:300克高筋面粉,3克酵母,40克白糖,3个鸡蛋,45克温牛奶,椰蓉,油。
2、碗中放入面粉,加酵母,加白糖,加鸡蛋,加入准备好的牛奶。
3、搅拌成絮状,再放15克食用油,活成面团,在放案板上使劲揉搓。
4、揉搓好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
5、发好的面团拿出来,放案板上在揉戳一会,使其排除里面的空气。
6、然后搓成长条,切称小剂子,小剂子揉圆。
7、揉圆之后放在抹上油的容器里,二次醒发至两倍大。
8、醒好之后刷上蛋黄液,撒上椰蓉放在蒸锅里。
9、水开蒸30分钟,就可以出锅了。
1、海带丝清洗干净,锅中烧水,水开以后放入海带丝,再加入几滴食用油。煮熟以后捞出控水备用。控干以后的海带丝放入碗中,放入适量的小米椒,蒜末,葱花,香菜,盐,鸡精,白糖,花椒油,陈醋,生抽,辣椒油,抓拌均匀即可。
2、海带对人非常有益,对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。