牛奶和黑豆一起吃有什么好处（牛奶和黑豆一起吃功效与作用 纯牛奶能跟黑豆一起打豆浆吗）

1、豆浆中含铁较高,含钙量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

2、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。

3、牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。

纯牛奶能跟黑豆一起打豆浆吗

材料：黑豆600公克，水3000毫升，白砂糖300公克。

做法：

1、黑豆洗净，加入适量水，浸泡约8至10小时，备用。

2、捞起黑豆，放入果汁机中，加入1500毫升的水打成黑豆浆，再倒入纱布袋中滤除豆渣。

3、取一锅，加入剩余1500毫升的水煮滚，再倒入打好的黑豆浆，煮沸后转小火续煮约10分钟，最后加入白砂糖拌煮约5分钟，至糖融化即可。

牛奶的功效与作用

1、牛奶的功效与作用：能够为机体补充丰富的钙质，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常明显。

2、能够为机体补充优质的蛋白质，在提高机体免疫力、增进肌肉力量方面的作用也非常强。

3、牛奶能够生津润燥，对于津伤所导致的口干、口渴的人，适当食用牛奶，通过生发津液而有很好的缓解口干、口渴的功效。

牛奶和vc可以一起吃吗

牛奶与vc（维生素C）不可以同时服用，应分开服。只需间隔1小时左右即可，因为食物或维生素进入胃里很快会被分解吸收的。

维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，若同时服用，维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，达不到补充维生素的目的。