炒熟的板栗保存的话,如果天气不热用纸袋包好,扎紧口,不放在潮湿的地方就可以了。如果潮湿,用真空袋包(空气潮湿会长毛,空气干燥栗子就干瘪了)。如果时间短可以放冰箱里冷冻的,不过吃的时候用锅蒸,多蒸会就可以了,或者用微波炉(1分钟即可)不过毕竟是吃的东西,不建议保存太久,最多几十天。
1、炒熟的板栗可以做板栗烧鸡。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2、烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。
3、再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
3、放在沙堆里存储。煮熟的栗子,要先放在通风透气的地方,晾干水分之后,如果栗子没有煮破皮,就可以选择放入沙堆中保存,一层板栗,一层沙子,这样间隔开。
1、首先,把沙子放到微波炉内加热,然后再将带壳的核桃放入沙中,再将二者一起放入微波炉内转,最后,核桃熟后从沙子中取出即可食用。
2、跟炒瓜子一样,先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香,酥脆可口。