1、不锈钢锅可以用白醋泡上一个小时。如果糊得比较多就稍煮一下。只要不是粘得太狠,煮开后再用抹布抹一抹就可以了。
2、保养知识:在洗完铁锅的时候,把铁锅放在灶炉上烘干,要把炒菜的锅铲也放进去,把铁锅和锅铲烘干,这样可以避免铁锅生锈。
3、如果长时间不用铁锅,可以在铁锅上抹油或者煎肥猪肉,然后用柔软的抹布洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方,避免阳光直射。
4、不要用铁锅烧开水,如果要用的话,用完之后要抹点油,这样能更好的保养铁锅。
5、锅铲的选择不要太硬,还要避免一些坚硬的东西大力刷锅,这样可以防止锅底破裂。
不锈钢的锅底烧糊之后如果出现黑垢,这个时候可以用热水浸泡十分钟,之后再清洗,这样清洗效果就会比较好。清洗不锈钢不建议选择钢丝球,这样会造成表面破损。
在烧焦的不锈钢中,还可以放入山楂或者是西红柿,之后加入水烧开,这样烧毁的部分就会自动脱落,不需要进行刷洗。
注意,烧水的时候,不要让水烧干,如果觉得用新鲜的西红柿会浪费,这个时候也可以选择一些不新鲜的,都是没有影响的。
烧黑的不锈钢锅中还可以加入一些清水,之后在里面放入一些菠萝或者是苹果皮,这样煮二十分钟左右,就差不多了。
醋也是一个不错的选择,加入比例为1:2的醋和水,之后开始起锅,一直到水煮沸,浸泡一夜,这样不锈钢锅上的黑垢也可以消除。
不锈钢锅黑垢不是很严重,可以在锅里倒上小苏打,然后,用湿抹布或百洁布擦洗,这样不锈钢器具上的污渍也可以慢慢消除。
家里用来炒菜的锅经常会变黑,这种也比较难以清洗,这样做会省事很多。
菜锅用久了,经常会在锅底积聚油垢,我们可以用这些小方法去除。用百洁布蘸着牙膏蹭,或者将香灰溶于水中,用百洁布蘸着香灰水蹭。我们还可以将菠萝皮切下放入水中煮,然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中,过一会锅底黑就不见了。
另外用碱面蘸水擦拭效果也是不错的。锅底污垢主要成份是酸性的,而碱面和香灰都是碱性的,遇到一起会发生中和作用。
1、先准备一个碗,加入食用碱,加入洗洁精,食用碱和洗洁精的比例是1:1,然后用筷子搅拌成稠状。
2、准备一个海绵擦和食盐。
3、先在锅上面倒上食盐,蘸取刚刚调制好的清洁剂,然后擦拭锅壁污垢。
4、食盐带有摩擦作用,能更好的擦掉锅壁的黑垢。
5、可以看到擦完后的地方马上亮洁如新。