1、快速煮绿豆沙的方法:减少绿豆量,分次加水。
2、材料:绿豆100克,适量的冰糖。
3、做法:
赤小豆快速煮烂的秘诀:
1、提前一个晚上浸泡。
2、煮赤小豆之前先炒一炒,直至赤小豆变色,然后放入大米或者糯米同煮。
3、放在冰箱冷藏室冷冻一晚,使赤小豆结构便疏松,这样便容易煮烂。需要注意的是,在赤小豆还没煮烂之前,不要放糖。
1、冰冻绿豆:洗净的绿豆放入冰箱中冷冻结冰,煮绿豆时拿出来,水烧开后将绿豆放入锅中熬煮,只需要5分钟左右绿豆就能煮开花。
2、煸炒绿豆:绿豆洗净,再放入锅中,小火煸炒,等到绿豆水分炒干后,加入冷水熬煮即可。
土豆熟透,一般需要在95到99摄氏度水中煮15分钟,中心才会熟透。
土豆快速煮熟的方法:
1、使用高压锅,让蒸汽保存在锅内,改变压强,使沸腾温度超过100摄氏度,就可以更快煮熟;
2、将土豆插入两到三根筷子中,将其放入沸水锅,则更容易煮熟。,