1、莴苣。莴苣属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温。发芽温度为4℃以上,15-20℃最佳,若气温超过30℃,则不会发芽。其幼苗可耐零下低温,幼苗生长适温为15-20℃,茎的生长温度为11-18℃。莴苣喜昼夜温差大,开花结实要求较高温度,适温为19-22℃。
2、韭菜。韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
3、芦笋。芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。
春秋与播种适合春播的蔬菜:菠菜,小青菜,苋菜,生菜,茄子,黄瓜,空心菜,韭菜,红薯藤,菊花菜,辣椒,番茄,丝瓜,冬瓜,南瓜,豇豆,苦瓜,西瓜,扁豆,木耳菜等。
1、茄果类:3月上中旬阳畦育苗,4月下旬定植于露地,麦收后收获。
2、春大葱:3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获。
3、小拱棚或地膜西、甜瓜:3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。
4、早春西葫芦:可3月上、中旬育苗,也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右,麦收前可结瓜。
1、土壤:它喜欢松软、有营养、排水性透气性都很强的土,不适合种在沙土中。
2、光照:它比较喜欢温柔的散射光,如果光照过强则需要给它遮阳,不然可能会出现叶子发黄、纤维增多、口感变差等。小葱
3、温度:它喜欢比较凉爽的气候,耐寒性强,萌芽期间13℃-20℃最为适宜;茎叶生长期间10℃-23℃最佳,气温超过28℃时成长速度就会有一个比较明显高的下降。
4、浇水:根系比较疏,所以比大葱需要的水少,但是不耐干旱,要保持土壤温润。
5、施肥:春季和夏季是它的生长期,可以酌情追1-2次肥,第一次追肥可以在20-25天的时候,第二次追肥可以在12-15天是时候。
1、菠菜,春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
2、韭菜,吃韭菜讲究“春食则香,夏食则臭”。初春的韭菜最好吃,嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。
3、春笋竹笋一年四季都有,但春笋味道尤其好,是南方人特别喜欢的蔬菜之一。南方春天湿气重,春笋味甘、微寒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
4、蕨菜,春天是采摘蕨菜的最佳时机,这时候的蕨菜碧绿如水洗、形色美丽,味道肥实鲜嫩,清香爽口,营养丰富。
5、莴笋是春天养生的首选。莴笋具有很多功效,在古代人们常用语用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。
6、豆芽,春天应该多吃豆芽,豆芽处于一种不断的生长过程中,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。
7、黑木耳春天体内积蓄了一个冬天的废弃物需要清理,选择黑木耳就再合适不过。黑木耳素有“人体的清道夫”之称,它所富含的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。