1、洋葱可以炒牛肉吃,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
2、牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉和家禽,美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克,最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国,牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
1、洋葱去老皮洗净切成块。
2、牛肉洗净切片。
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。
4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。
5、烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。
6、把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
1、逆着牛肉纹路切成薄片;
2、放入少许黑胡椒粉,五香粉,盐,一点小苏打,料酒;
3、加入一个鸡蛋清,用手抓匀;
4、往牛肉里不断加水,不断转牛肉,让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止,总共加了小半碗水;
5、再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油;
6、再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上;
7、洋葱先切片后用手掰开即可;
8、锅里稍微多加点油,放入姜片爆香;
9、加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用;
10、加入洋葱片翻炒几下;
11、把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒;
12、加入一点酱油调色即可出锅。
1、合适的烹饪方式可以有效降低进入人体内的脂肪含量,可以起到辅助减肥的作用。生吃洋葱、用洋葱做沙拉,都可以辅助性减肥。洋葱中含有纤维素,这种物质对人体内的胃肠道的肌肉的运动作用有刺激性的作用,可以帮助人体缓解便秘的症状,排出多余的代谢废物,同时也可以避免因为胃肠道中的毒素堆积过多而产生副作用,可以起到减肥的作用。
2、洋葱中也含有很多维生素,对维持人体内的内分泌平衡有重要作用,可以促进各种营养物质的相对比例平衡,维持皮肤表面的水油平衡,各种营养物质的代谢也逐渐恢复平衡,可以帮助减肥。洋葱中的香味物质,可以起到促进消化的作用,也会帮助减肥。