1、皮薄只是说明西瓜皮比较薄而已,西瓜是否够甜、水多,还需要看西瓜的纹路,瓜蒂,和声音。
2、西瓜的表面有纹路,纹路颜色越明显,西瓜越甜。
3、西瓜的瓜蒂有直的和弯曲的,瓜蒂弯曲的瓜更甜,水分更多。
4、轻轻拍打西瓜,声音越清脆的西瓜水分也越多。
首先我们在挑西瓜的时候,需要看西瓜的纹路,如果纹路清晰且均匀好看的,那么我们就筛选这样的西瓜。第2点我们看品种很多便宜的品种是不好吃的,我们可以选择类似于麒麟瓜和黑美人这样的,特别是黑美人,易于运输。在挑西瓜的时候,我们也要注意西瓜的瓜尾,西瓜瓜尾不易挑选那种泛白或泛黄的,需要挑选,瓜尾特别小的。挑选西瓜的时候,我们也可以通过敲打的方式来挑选,如果声音比较清脆,则选择这一种,同时我们也可以根据重量,同样大小的重量越轻越甜。挑选西瓜的时候,我们的西瓜的瓜秧子也是一种重要的指标。需要挑选直且粗的。
1、听声音辨别催熟西瓜:大家在购买西瓜时,可以先用手去拍打西瓜,从发出的声音上去辨别它是不是催熟的西瓜,如果是打针催熟的西瓜在人们拍打时发出的声音会比较“哑”,而自然成熟的西瓜发出的声音是比较脆亮的。
2、看西瓜籽辨别催熟西瓜:在购买西瓜时可以通过西瓜籽的样子去辨别它是不是催熟的西瓜。正常成熟的西瓜它的西瓜籽是黑色的,而且颗粒也很饱满,而打针催熟的西瓜中,西瓜籽多数没有成熟,个头很小,而且还有许多白色的瓜籽存在。
3、尝味道辨别催熟西瓜:催熟的西瓜味道与自然成熟的西瓜也有很大的不同,那些打针催熟的西瓜也很甜,但是它的甜味不均匀,特别是靠近西瓜瓜蒂的地方,让人感觉特别甜,而离瓜蒂越远的地方,甜味就越淡,这种情况就是典型的催熟西瓜,是在瓜蒂部位打针催熟的。