从冰箱拿回来的鸡蛋能放一个月左右在温度2-5℃的一般情况下,温度不同放置时间不同,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期,新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响,存放太久了鸡蛋会出现粘壳、散黄等现象。
乌鸡蛋放冰箱能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。注意:很多人喜欢清洗乌鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏乌鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速乌鸡蛋变质。
鸡蛋能放冰箱保鲜。冰箱温度保鲜区通常都是2-10度,适合鸡蛋存放的温度是5℃-7℃,因此冰箱保鲜室温度非常适合蔬菜和鸡蛋等食物的保鲜。保鲜时将鸡蛋大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,可以保鲜一个月左右。放入冰箱前鸡蛋不要水洗,用半湿的毛巾擦一遍即可。
部分食物的冷藏或者冷冻时间参考:
1、鲜蛋:冷藏30~60天。
2、牛奶:冷藏5~6天。
3、鱼类:冷藏1~2天,冷冻90~180天。
4、牛肉:冷藏1~2天,冷冻90天。
5、肉排:冷藏2~3天,冷冻270天。
6、香肠:冷藏9天,冷冻60天。
7、鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天。
8、苹果:冷藏7~12天。
9、柑橘:冷藏7天。
一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水,如果是清洗过的鸡蛋,就可能失去这层物质,长期存放,很容易变质。因此,保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。