农产品质量问题可以向农业主管部门进行投诉检举。根据《农产品质量法》第三十四条规定，国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府农业行政主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。监督抽查检测应当委托符合本法第三十五条规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。
按绿色食品标准来种植农产品。从种植环境的土壤到空气，以及灌溉用水等都要严格按相关标准控制，要达标，最好能申请到农业部的“绿色食品标志”，这直接表明了农产品不仅是质量好，而且经过质量认证，也是非常安全的。
河南主要农产品有小麦、玉米、水稻、花生、棉花、蓖麻等。
1、小麦，是河南省种植面积最大的农产品，南阳盆地更是优质小麦的种植基地。
2、玉米，河南种植玉米通常分两季，春玉米的种植时间在4月-5月，夏玉米的种植时间在6月中旬，不同的品种种植时间略有不同。
3、水稻，喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，其产量较高。
4、花生，春花生一年只能种一季，产量会高一些，秋花生在收完小麦种植，目前在河南省秋季是主要农作物。
5、棉花，其生长发育需要水分和养料，主要通过根系从土壤中获得，所需的温度和空气部分取自土壤，同时需要土壤的机械支撑才能生长。
6、蓖麻，这类作物主要是以榨取油脂为主要用途的一类作物，经济效益较高。
收购农产品要上增值税，农业产品增值税税率已由17%调整为13%。农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人外购农业产品，以及单位和个人外农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
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