1、夏朝。杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”
2、《左传·哀公元年》载：“后缗方娠，逃出自窦，归于有仍，生少康焉……逃奔有虞，为之庖正。”少康就是在有虞国国都虞城（今河南省商丘市虞城县利民镇）担任庖正期间酿造出了酒。由此可见，杜康不仅是中兴夏朝的一代明君，而且是位了不起的发明家。
1、杜康是夏朝的人物，他是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”
2、《左传·哀公元年》载：“后缗方娠，逃出自窦，归于有仍，生少康焉……逃奔有虞，为之庖正。”少康就是在有虞国国都虞城（今河南省商丘市虞城县利民镇）担任庖正期间酿造出了酒。由此可见，杜康不仅是中兴夏朝的一代明君，而且是位了不起的发明家。
3、杜康为中国史传的“酿酒始祖”，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说，只有夏代君主的文献资料站得住脚。
1、杜康是白酒。
2、杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮，杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。
3、魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康。”。
4、诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。
5、词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。
6、“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。
何以解忧唯有杜康的杜康指美酒，杜康原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称。《何以解忧唯有杜康》是王义澎写的网络小说连载于起点中文网。仙侠异侠三个英雄的悲歌，三个男人的世界。
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