打磨的豆浆更有营养也更健康,豆浆粉还是添加一些成分的,作用基本上是一样的。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
豆浆粉不可以代替豆浆。豆浆粉与豆浆在主料上相同,但是一个是加工产品,一个是即时制作、即时饮用的饮品。二者最大的区别是营养性与新鲜性不同。
kfc豆浆不是龙王豆浆粉,在市面上买不到真正的肯德基专用豆浆粉。这是由肯德基自有研发部门专门研制的,在研制过程中分了很多个阶段,所以几乎没有技术人员掌握全面的研发内容。生产虽然要按照研发配方来,但设备和一些核心原料,却都是总部提供的,所以生产更像代工,只有其外表,无其内核,虽然可以模仿,但却无法模仿到完全一致。
1、豆浆粉营养成分:蛋白质,脂肪,碳水化合物,磷,铁,钙,维生素,卵磷脂,花青素。
2、豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽(低嘌呤)、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品,健康、营养、便捷。