牛肉炖萝卜可以加粉条吗（牛肉炖萝卜做法）

1、材料:

2、主料：牛肉500克，白萝卜250克，辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量，盐，鸡精，料酒各适量。做法:1.牛肉、白萝卜均洗净切块。葱、姜切片备用。2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。提示：常吃萝卜，可以清火去疲劳。

牛肉炖萝卜做法

1、将萝卜切成骰子块，牛肉切成骰子块。

2、萝卜和牛肉分别焯水。

3、起锅烧油，放入八角，葱姜蒜爆香。

4、爆香后放入牛肉煸炒。

5、放入料酒，再加入热水。

6、小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。

7、加入萝卜一起炖，然后调味。

8、再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅，出锅时放一点胡椒粉提鲜。

牛肉炖萝卜可以放什么配料呢

1、牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好；

2、起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚开；

3、移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟，起锅时加点味精和蒜苗即可。

牛肉清炖萝卜怎么做

做法如下：

主料：牛肉一块、白萝卜半根。

调料：香菜一勺、白酒一勺、食盐一勺。

步骤：

1、白萝卜去皮、切块，备用；

2、香菜清洗干净，切段，备用；

3、牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用；

4、电砂锅中倒入热水，放入牛肉，加入八角大料，白酒，盖上砂锅盖，焖煮开始；

5、大概3个小时的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可。