1、番茄酱配薯条、意大利面、炸鸡、鸡蛋等好吃。
2、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品。
3、番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。
1、薯条、面包、里脊肉片、鸡排配番茄酱都好吃,可根据个人的口味喜好进行选择。
2、和西红柿相比,经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。但是,番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此,既可以吃新鲜的西红柿,也可以食用番茄酱,两者适量食用对身体更有益。
1、薯条最好的配料就是番茄酱跟可乐了,这也是每一个人最喜欢吃的油炸食品。薯条制作的时候,我们要选择光滑淀粉少的土豆,并且油炸的时候要加热到100度油温才可以进行油炸,炸好之后的薯条要马上食用才不会出现变软,变软的薯条口感会变差的,而且薯条也加上食盐,味道更佳。
1、番茄酱可以直接食用,也可以作为调味品食用。
2、可做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊,茄汁鱼等菜品。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
3、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。
4、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
5、炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
6、炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。