电饭锅煮米饭,总是粘底解决方法:
1、在电饭煲里加点色拉油
在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,然后也不是很沾锅。
2、不要急于揭开锅盖
当在用电饭锅煮饭的时候,等到电饭煲停止工作之后,不要马上揭开锅盖盛饭,焖10分钟。
3、清洗时不要用钢丝球
为了不损伤电饭锅锅底的保护层,在清洗电饭煲的时候也要注意一些的细节,千万不可用钢丝球、锅铲等来洗电饭煲的内胆。
4、清洗前先用水泡一会
在用餐之后,在清洗电饭煲的时候,要用水泡几分钟,然后用抹布擦洗干净。这样有利于保护电饭锅内胆。
5、内胆单独清洗
为了避免划伤内胆,清洗内胆时,应将内胆单独清洗。不能把其他餐具放入内胆内一起清洗。
用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中,在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中,并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要,你可以将米饭浸泡3小时,但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭,你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的,因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。如果需要,将浸泡过的米饭撒上盐,以便在煮饭时从米饭中汲取更多味道。用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭,使盐分更均匀。打开电饭煲并设置计时器,请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中,电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠,请盖上并将定时器再设置10分钟。定时器熄灭后,让米饭再放5到10分钟,以便吸收盆中剩余的水。如果需要,加入黄油和酱油。如果你想要煮熟的米饭,你可以加入约2汤匙(30毫升)的黄油或人造黄油或1汤匙(15毫升)的酱油。搅拌均匀,均匀涂抹米饭。您也可以等到将米饭放入电饭煲中后再调味。每个人可以根据自己的口味调味米饭。将米饭转移到盘子上。
一、主料:
红豆、紫米。
二、辅料 :
乾桂圆、小汤圆。
三、调料:
冰糖、水。
四、做法及步骤:
1、 紫米加红豆加水用压力锅煮20 分钟至紫米变软;
2、 待压力减去,开锅,加入冰糖和乾桂圆,用小火慢煮40分钟;
3、 加入小汤圆或芋头丸子,待汤圆煮熟浮起即可出锅。
1、电饭锅蒸米饭是可以按下加速键、或者标准键。
2、若是准备使用功能键蒸米饭,则需要先按下功能键,将光标调至对应的位置上,再按下开始键即可。
3、而想要定时蒸米饭的话,先放入食材,调好时间,便可等待其自动开始了。