英式下午茶的黄油碗有什么用 什么是英式下午茶（英式红茶的泡法）

1、英式下午茶的黄油碗是为了避免水溅出太多,很多设计的碗边都是翻边外延的式样。

2、下午茶或英式下午茶是一小份茶三明治，烤饼，糕点，蛋糕和其他美味的点心，在盘子上堆放，午餐和晚餐之间供应茶。英式下午茶可以作为咖啡桌上的非正式社交聚会享用。它也可能是在餐桌上更正式的事情，无论是在家里，还是在提供下午茶服务的餐厅。

3、英式下午茶起源于1840年的英国私人社交活动。传统上在下午4点供应，这顿小餐的目的是填补午餐和晚餐之间的长期差距，这可能会在晚上8点之前提供。与茶本身一样，下午茶多年来越来越受欢迎，并已成为全世界酒店，茶室和水疗中心的预期体验。

英式红茶的泡法,英式红茶的冲泡方法

1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。

2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压。

3、过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。

4、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的。

英式红茶有哪些

1、按时间分的话，有清早的“床头茶”、早餐时的“早餐茶”、上午时的“休息茶”、下午时的“下午茶”、晚餐前的“正式茶点”、就寝前的“告别茶”。

2、按种类分，则有调味茶和单品产地茶。调味茶中最富盛名的便是“伯爵红茶”。通常用采撷自锡兰的茶叶，并加入佛手柑的香味所制成的茶，冲泡时散发一股独特的香气，适合全天任何时段饮用，有不少任还喜欢加入牛奶而调制成伯爵奶茶饮用。调味茶一般是不同产区不同茶叶混合而成达到口感协和的调配茶，气味缤纷、华丽多变大多适合全天任何时段饮用。

英式焗豆做法,怎么做英式焗豆

1、豆子要用水预先泡好,最好隔晚泡好第二天用。

2、西红柿去皮切小块，与泡好的豆子拌匀，加糖、盐和水放进压力锅压十分钟。

3、解压后放到锅里，加进牛油和柠檬汁慢火熬，边熬边搅拌，熬至水干即可。

4、英国人最用来做早餐的豆子,不是黄豆(soybean),不是鹰嘴豆(chickpea),更不是蚕豆,而是haricotbean,也就是白豆,英式早餐里,不可缺少的焗豆就是用它做的。