1、大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
2、白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。
1、白菜片洗净，水开时入锅烫软。
2、葱花，姜沫，鸡蛋，调料跟肉沫一起拌均，顺时针多拌一会。
3、捞出烫好的白菜叶，沥净水。
4、将肉沫放在白菜杆的地方，再往叶子的方向卷。
5、放锅蒸了20分钟，将蒸出的水倒在另一锅中，加入高汤，和拌好的水淀粉烧开，出锅倒在白菜肉卷上勾芡一下，洒上葱花即可。
经验步骤：
1白菜片洗净，水开时入锅烫软。
2葱花，姜沫，鸡蛋，调料跟肉沫一起拌均，顺时针多拌一会。
3捞出烫好的白菜叶，沥净水。
4将肉沫放在白菜杆的地方，再往叶子的方向卷。
5放锅蒸了20分钟，将蒸出的水倒在另一锅中，加入高汤，和拌好的水淀粉烧开，出锅倒在白菜肉卷上勾芡一下，洒上葱花即可。
1、gucci手提包
有小号和中号，小号肉眼看也小小的，但是其实容量真的超级足够，出游得时候，能装修日常里需要的东西，而且也可以斜挎和单肩背的，很方便实用。相比之下，中号容量会大很多，特别适合现代上班族的女性，实用度很高，不是只能看不能用的那种，如果觉得单调，可以搭配条丝巾系在手提袋上，底部配有金属保护脚钉，中间拉链隔层，皮革双提手，可拆卸可调节皮革肩带，双锁扣，提锁开合。这个包型最厉害，里面塞很多东西，把包一合，还是好像什么也没有一样!而且包包自重很轻!
2、小号肩背包
风格独特，非常的时尚个性。包身上运用了富有现代气息的金银色调金属，时尚大气的感觉瞬间爆发。用翻盖式的设计，别致的闩锁型搭扣，同时按两下两端便可以打开搭扣。容量巨大，有一个拉链内袋和开口口袋，三个内部连接式隔层，放东西和找东西都很方便。肩带是可调节的，单肩斜跨都可以。内衬是人造丝的，摸起来很光滑很有质感，自重很轻，出差或者旅游的时候非常合适，背着它走一天也不会觉得很累。
1、把圆白菜叶片一片一片撕下来，从根部撕不容易撕破，就先用小刀断一下根部。
2、把叶子放到开水里焯水两分钟后取出。不要时间长。焯水后取出，放到凉水里冷却后沥干水备用，这样包饭用的叶子就准备好了，焯过水的叶子就不容易破了，韧韧的，脆脆的，很结实。
3、大酱用温水调一下，调的稍微稀一点。鸡蛋打好。
4、热油爆香葱花。
5、倒入鸡蛋炒匀。
6、倒入化好的大豆酱。
7、炒匀鸡蛋和酱。
8、盛出来备用，这样包饭用的鸡蛋酱也准备好了。
9、盛好米饭，葱切段备用，黄瓜切段备用，胡萝卜切段备用，辣椒切段备用。
10、摊开圆白菜叶，依次放入米饭，蛋酱，葱段黄瓜等蔬菜。量不要太多，放在中间位置。
12、上下左右包好叶子，反过来就是一颗完整好看的饭包了。
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