黄瓜炒鸡蛋可以一起炒。黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材,盐,味精,料酒,淀粉,大葱,猪油为辅料制作而成的家常菜品。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。菜品营养价值丰富,具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。
1、食材:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。
2、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
3、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
4、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
1、黄瓜一般都用来凉拌,其实炒着也是很好的,黄瓜丁的炒法教给你。
2、准备食材:黄瓜2根,胡萝卜1个,番茄酱。
3、胡萝卜切丁。
4、黄瓜切丁,丁大小尽量与胡萝卜差不多。
5、炒锅里放油。
6、油热后放入胡萝卜丁,炒至胡萝卜有五分熟。
7、下入黄瓜丁,快速翻炒。
8、一遍翻炒放盐,花椒面,老抽。
9、炒匀后放入番茄酱。。
10、让番茄酱裹满黄瓜丁和胡萝卜丁,撒味精。
11、装盘出锅。
1、清炒黄瓜:先将黄瓜洗净切成丝、片、块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低。太大会糊掉,太小会半生。
2、营养价值。抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免
3、疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。