首先确定,不可能存放这么长时间的。不过,老汤肯定是有秘方秘制加工的,存放一段时间是没问题的。之所以对外宣称是百年老汤,一是为了扬名,二是为了显示该店的源远流长,三是指的老汤内有秘制配方。
其实这些都涉及到了老汤的制作配方和保存技巧的相关专业知识技能,所谓老汤,是指使用多年的煮禽、肉的汤汁,其时间越长,内含的营养成分、芳香物质越丰富,煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香,八料加老汤”这是有300年历史的河南道口烧鸡的祖传“十字诀”。可见“老汤”在烹调中的作用。在电冰箱已普及的今天,每个家庭都可以制作这种老汤。
百年不闰四百年又闰的原因是:由于一天是地球自转一周所需的时间,而一天实际是24小时,地球自转时间是23小时15分4秒。24小时-23小时15分4秒=44分56秒,这样每四年又多算了44分56秒。每400年多算了44分56秒×100=3天2小时53分20秒,所以,每400年又要去掉三个闰年。因此,规定“百年不闰,四百年又闰”也就是公元年份数是整百数时,虽然能被4整除,但不能被400整除,就不算作闰年。如1900年就不是闰年,而1600年、2000年是闰年。
1、周朝国祚没有八百年,最多只有791年。周朝(前1046年—前256年)是中国历史上继商朝之后的第三个王朝。周王朝一共传国君32代37王,享国共计791年。
2、周代能够延续国运800年,源自落后的生产力,道德至上和分封制度。周代时期的最高生产力基本上都集中在周代中央,乃至诸侯国都不具有。中央,诸侯,民众,3者之间的生产力对照相当于现在的美国,中国,非洲原始部落。生产力最直接的体现在青铜器的制造。中央掌握了最精美的青铜器制造工艺,并把这类工艺上升到神受。各个诸侯国朝贡或做出重大贡献的时候,赏赐精美的青铜器是最重要的当时。生产和制造工艺集中在中央是周代国运久长的重要缘由。