韶关的美食特产如下:
1、马坝油粘米:马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称;
2、新丰佛手瓜:种子仅一枚,果可煮食,嫩块根食法同马铃薯;
3、长坝沙田柚:长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品;
4、翁源三华李:三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分;
5、南雄板鸭:南雄腊鸭又称板鸭,造型美观、鸭皮白中透黄。
韶关土特产有:乐昌马蹄;长坝沙田柚;沿溪山毛尖;翁源三华李;张溪香芋。
1、乐昌马蹄
乐昌马蹄是广东韶关的特产,韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成,乐昌马蹄又称北乡马蹄。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国,可作水果亦可作蔬菜,可制罐头,可作凉果蜜饯,既可生食,亦可熟食。
2、长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产,长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,吃起来有浓郁的香蜜味,而且含有丰富的营养物质,被称为“天然的水果罐头”。
3、沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产,是中国国家地理保护产品,溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆二名扬天下,嘉庆年间更 被列为茶中贡品。沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。
4、翁源三华李
三华李是广东韶关翁源的特产之一,翁源种植三华李历史悠久,在明朝嘉靖年间就有种植记录。三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,不仅营养丰富,对肝病也有较好的保养作用。
5、张溪香芋
张溪香芋是广东韶关的特产之一,张溪种植香芋历史悠久,距今已有400多年了,张溪种植的香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好,深受消费者们的喜爱。
1、韶关东位于韶关市浈江区,是原来京广线上的韶关站,后因武广高铁开通后改为韶关东站。
2、韶关东站,位于广东省韶关市浈江区北江北路,距离韶关站14.6公里,于1916年6月15日与广韶铁路一并建成投入使用。韶关东站离北京西站2073公里,离广州站221公里,隶属广州铁路(集团)公司广州车务段管辖。现为一等站。
1、韶关市有两所高等院校,介绍如下:
2、韶关学院:韶关学院是经中国教育部批准成立的一所省属公办全日制综合性普通本科大学。学校前身是创办于1958年的韶关师专,是一所学科齐全的综合性大学,是我国第一个设立高校董事会的大学。
3、广东松山职业技术学院:广东松山职业技术学院是一所公办全日制高职,录取批次为广东省第三批专科。学院地处韶关市南郊,毗邻粤北名胜南华寺、宝林山。