1、准备好几个丸子备用，荷兰豆要好好处理一下，把它洗干净，装入盘中备用。
2、把丸子切成小一点，切开炒更加入味一些。准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。
3、烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。把丸子放进去，用大火翻炒3分钟。接着放荷兰豆继续炒2分钟。放入少许蚝油、盐、再炒几下，关火装盘。
腊肠炒荷兰豆的做法,腊肠炒荷兰豆好吃窍门
1、主料：荷兰豆200克、腊肠2根3人份。
2、辅料：花生油适量、蒜头2瓣、海鲜酱油1/2茶匙、精盐1/2茶匙、花椒面少许。
3、荷兰豆摘好、洗净。
4、腊肠斜切成薄片。
5、起锅倒入花生油。
6、油稍许加热后，放入腊肠翻炒几下后，推到一边，在放入花椒面、蒜末爆锅。
7、然后放入荷兰豆翻炒，接着放入精盐、海鲜酱油，翻炒均匀即可出锅。
如何炒荷兰豆
1、荷兰豆300克。
2、美人椒2个。
3、大蒜3瓣。
4、花生油适量。
5、盐1勺。
6、将荷兰豆撕掉筋。
7、将美人椒和大蒜切片备用。
8、锅烧七成热放入花生油，放入蒜片爆香。
9、放入荷兰豆和美人椒。
10、放入一勺盐翻炒均匀即可。
腊肉炒荷兰豆怎么做,腊肉炒荷兰豆的做法概述
1、主料：腊肉(生)200克，荷兰豆150克。调料：小葱2克，大蒜（白皮）1克，盐2克，料酒10克，味精1克，植物油25克。
2、腊肉洗净后上笼蒸熟；
3、再取出晾凉后切片；
4、荷兰豆择洗干净；
5、锅置火上，放油烧热，下入腊肉片用小火煸炒至微卷；
6、再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟；
7、出锅前加入味精即可。
