胡萝卜肉三丝家常做法 好吃的家常菜（胡萝卜怎么凉拌好吃）

1、食材：土豆 359克，猪肉 100克，胡萝卜 120克，食用油 20克，味精 1克，精盐 4克，蒜 3克，米醋 8克。

2、胡萝卜洗净，切成丝，土豆去皮洗净切细丝，肉洗净，切成丝。

3、土豆丝用清水洗几遍，洗去淀粉。锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。

4、放入肉翻炒至变色。放入胡萝卜翻炒片刻，再放入土豆丝翻炒。

5、同时放入盐、味素。淋入少许米醋，继续用大火翻炒。

6、翻炒至出醋香味即可。炒好的菜，装盘即可食用。

胡萝卜怎么凉拌好吃,凉拌胡萝卜丝的做法

1、先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。

2、如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。

3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油 和少少香醋。

4、锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。

5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。

6、放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。

胡萝卜怎么凉拌好吃

1、先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。

2、如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。

3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油和少少香醋。

4、锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。

5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。

6、放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。

胡萝卜和肉能一起吃吗

可以。两者一起吃可以实现营养互补，促进吸收等特点。胡萝卜含有的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E等，和肉食一起煮或一起吃会使两种食物中的营养素的吸收率得到提高；肉食在和胡萝卜一起吃或煮的时候也会减少肉食的油腻感；胡萝卜单独食用时其中的胡萝卜素、维生素A、维生素E等脂溶性维生素得不到利用，因为这些物质必须在油脂的帮助下才能得到利用。