红薯甜汤的做法 红薯甜汤怎么做（红薯丸子的做法）

1、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。

2、红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。

3、开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。

4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。

5、处理过的红薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖，转小火熬煮至番薯变软即可。

红薯丸子的做法

1、红薯丸子是用红薯制作的一道甜品。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。

2、用料：红薯3个。调料：小麦面粉适量、菜籽油2汤匙

3、红薯丸子的做法：红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂；用勺子趁热将红薯捣成泥状；加入少许面粉拌匀；搓成大小适中的丸子备用；锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子；炸制金黄即可

婴儿辅食红薯做法,红薯怎么做成辅食给孩子吃？

1、牛奶红薯泥

食材：奶粉、红薯。

做法：红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

营养小贴士： 这款牛奶红薯泥适合4-6个月的宝宝食用，母乳喂养忙4-6个月间为小儿辅食添加的最佳时间。在尝试添加辅食期间还要保证孩子一贯的喂养规律，不要主动减少母乳或者配方粉喂养的量和喂养次数。

2、大枣红薯泥

食材：红薯1小个、大红枣3个、奶粉一勺、水约30毫升。

做法：红薯洗干净，切小块红枣清洗干净一起放在蒸锅里蒸约15分钟。准备一勺配方奶粉用约30毫升的凉开水冲调备用。蒸好的红薯放进料理机，红枣去皮去核后将红枣肉放进料理机。准备好的奶后，开启机器研磨好之后即可。

3、西兰花红薯泥

食材：西兰花若干朵、红薯几小块。

做法：红薯洗净去皮蒸熟切小块分录辅食机。西兰花开水焯熟、熟的西兰花若干放入辅食机。分几次加水进行搅拌，直到打成这样的糊糊就可以了。水不能一次加多，否则水多菜少就无法成为糊糊，菜也都是渣，宝宝一吃就干呕根本咽不下去。

营养小贴士：给宝宝辅食添加的时间应该安排在两次母乳或者配方奶之前，先辅食，紧接着喂奶，让孩子一次吃个饱。

4、酸奶红薯泥

食材：黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙。

做法：将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮摁成泥。加入鲜奶油拌入红薯泥，将红薯泥放入盘中塑形。将酸奶淋在红薯泥上借口食用。

营养小贴士： 酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收，还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。

红薯的作用,红薯的用途

1、维生素C能明显增强人体抵抗力，维生素E则能延缓衰老，钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白，有效防止动脉硬化。

2、还可以补脾胃，可以用于饮食不规律导致的脾胃虚弱，长期食用有效。红薯有一定的补肾阳作用，适合于腰酸、怕冷，可以作为食疗常吃。

3、红薯还有润肠通便作用，适合于血虚引起的便秘，比如便秘干燥同时头晕乏力。