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哪些食物不含碘(含碘的食物)

时间:2022-03-12 来源:互联网 作者:任我闹

不含碘的食物有草鱼,鲤鱼,鲢鱼之类的,蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。

微量元素“碘”是机体所必需的生命元素,成人每天需碘量最低不少于100-150ug,由于年龄和生理上的差别,不同人群需碘量不同,4岁以下每天需碘量70ug,成年人平均150ug,孕妇及乳母则需200ug左右。所有在缺碘环境中生活的人群都会受到碘缺乏的危害。其中,最容易受损害的人群是胎儿、婴幼儿、学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女等。碘是甲状腺合成甲状腺素(t4、t3)的主要原料,t4、t3在体内起调节和影响蛋白质、脂肪、糖、维生素等的代谢及其组织器官的生长发育作用。当机体摄取碘不能满足生理需求量时,t4、t3合成分泌减少,形成一系列病理损害,主要有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、早产、死胎、先天畸形、聋、哑、痴呆等等,这些损害统称为碘缺乏病。

哪些食物不含碘

含碘的食物,有什么食物含碘

1、很多食物当中都是含有碘的,大家主要注意含碘高的有哪些食物,含碘高的,主要是含碘盐,还有大部分的海鲜,包括海鱼,海带,紫菜,贝壳类的食物等,这些都富含碘。

2、对于甲状腺功能亢进症的患者,要避免食用这些富含碘的食物,对于缺碘所导致的地方性甲状腺肿的患者,这些富含碘的食物反而可以适当多食用。

3、针对甲状腺疾病,要根据甲状腺疾病的种类以及功能状态来决定是否要吃富含碘的食物。

什么食物富含碘

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。

什么食物含有碘

碘类的水果莫过于柿子和梨了苹果香蕉等。蔬菜是白菜、菠菜和芹菜的碘含量较高。动物比植物含碘高;海产品碘含量高于陆地产品。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高。

碘在体内主要被用于合成甲状腺激素,甲状腺从血液中摄取碘的能力很强,甲状腺中碘的浓度比血浆高25倍以上。消化道吸收的碘进入门静脉。

有机碘经肝脏改造为无机碘化物后,一部分进入血液循环,输送至甲状腺、心、肺、肾、肌肉、皮肤及其他组织;另一部分则由肝装入胆汁,再进入消化道,其中有的经再吸收重新进入门静脉到肝,谓之“肠肝循环”。余下部分经肠道排出体外。