第一眼看到破壁机的时候，相信很多人都觉得和料理机似乎没有什么不同。二者不仅外表相似功能也相似，一般我们看到的机器都是单一结构的，所以我们自然而然的也认为破壁机也是一样的设计，但你真正使用后就会发现它比料理机功能更加完善，两者之间在很多方面都是有着差别的。
功率不同
破壁机是基于大功率使得食物得到更加充分的研磨，缩短工作的时间，这算是它比较显著的一个优势了。但是正是由于大功率，所以需要耗费的电量更高，噪音也更大，所以在购买前就需要考虑清楚自己是否能够接受这样的缺点。不过想到它提供的更好的口感及服务，似乎也是可以接受的。
转速不同
破壁机另一大优势就是转速了，每分钟3万转的表现力可是一般的料理机达不到。高速转动的刀片能瞬间击碎植物细胞壁，能够最大程度上锁住营业成分，这也是人们选择它的一个很重要的地方，毕竟我们对养生是越来越注重了。
价格不同
价格这块肯定是有比较大的区别的，由于破壁机功能的全面性，定价上肯定是要高于其他机器的。目前来看，市场价格区间从几百到几千不等，基本是近千元的价格，这主要也是源于其成本及本身价值就比较高。大家可以根据自身需求和经济条件来选择。
功能性不同
功能性是二者之间最大也是最重要的一个区别。一台破壁机相当于是豆浆机，果汁机及料理机的结合体，而料理机属于单一类功能的机器，所以在使用方面真的比不上破壁机的功能全面强大。
总结：以上就是破壁机和料理机的区别，二者在定位还有表现力方面还是有很大的不同。
1、工作原理不同。以果蔬榨汁这一项功能来比较，首先，料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁；而破壁机可以说是料理机的“升级版”：其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
2、功能不同。料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”：打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
3、食物营养、口感不同。虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同！料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4、价格不同。毫无疑问，由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大：从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
1、破壁机和料理机的功能不同。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能。料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身。
2、破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。
1、功能区别：二者从外观上来说真的很类似，这让很多人觉得二者都差不多，其实在功能上还是有很大的区别的。豆浆机基本上只用用来制作豆浆，而破壁机不单可以制作冷热饮还能用来研磨食物。
2、价格区别：去到家电卖场的时候，大家就可以充分认识到二者在价格上的差距了，豆浆机基本百元左右，而后者基本是几百上千，甚至还可能上万，这主要也是源于二者的功能和设计等。
3、工作时所发出的响声也有差别：因为破壁机它的转速非常的高，所以震动也比较大，自然声音也更大一些，同理，豆浆机转速低，所以它的声音就小。
4、工作的效率区别：可以说破壁机包含了豆浆机所有的功能，二者之间在工作的效率方面也是相差甚远，举个例子，要是做豆浆的话，破壁机可能5分钟就完成了，但是豆浆机的话可能需要半个小时，并且制作出来的食物口感也比不上破壁机。
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