柚子外皮坏了还能吃吗（柚子外皮怎样除蜡质）

柚子外皮坏了还能吃，只要里面的果肉没有变质就还可以吃，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子，最好保存2-3天，不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病，尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

柚子外皮怎样除蜡质

柚子外皮怎样除蜡质，首先将柚子皮放在热水中泡10分钟，然后在柚子皮上倒入适量的使用盐，接下来用食用盐搓洗柚子皮，搓洗后就可以去除表面的蜡质。

怎样判断柚子的坏了

判断柚子坏了的方法：

1、观察柚子的外观：如果皮色失去鲜亮光泽（发暗），柚子上面有皱褶、变形，手按外皮已没有弹性，用手掂感觉偏轻（失水），指尖按脐部能轻易触摸到里面已经发硬的果肉，说明柚子已经变质或者不新鲜了。

2、剥开柚子皮，观察里面的情况：如果柚子里面有许多空洞，果肉很小发干，白色物质有些发黑，果肉变色，或者白色物质、果肉有溃烂现象，说明柚子变质了。

柚子坏了是什么味道

苦苦的味道。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。