凉拌土豆粉 做好吃的凉拌土豆粉步骤（拌土豆粉家常做法）

1、主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量。

2、配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量。

3、做法：肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟；红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。

4、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉煮上两三分钟后，捞出来放在凉开水中。

5、取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。

6、锅再烧热，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。

7、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了。吃时再搅拌均匀即可。

拌土豆粉家常做法,凉拌土豆粉怎么做

1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料；搅拌均匀后腌制五分钟。

2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉；煮上2—3分钟后，捞出来放在凉开水中。

3、碗中放入适量的芝麻和辣椒面；锅中放入油，将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中，最后搅拌一下。

4、烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；肉丝炒好后盛入碗中，再准备好胡萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝。

5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。

6、将炒好的肉丝在菜品表面的中央；再将自制的辣椒油撒在上面。

腐竹怎样凉拌好吃

1、首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。

2、将腐竹和木耳放入水中煮熟。

3、煮熟后过凉水备用。

4、准备一个大一点的碗，或者盆，这样好进行调拌，放入腐竹、木耳、黄瓜，倒入少许蒜末。

5、加入辣椒面，小米椒，倒入热油。

6、倒入生抽、盐、味精、鸡精、醋，少许的白糖。

7、放入黄瓜，油炸花生。最后搅拌均匀即可。好吃的凉拌腐竹就做好了。

带棱丝瓜凉拌怎么做,凉拌丝瓜的做法步骤

1、主料：丝瓜3根，辅料：香油适量，盐适量，蒜3瓣。

2、用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。

3、丝瓜切成丝装进一个大碗。

4、准备三瓣蒜。

5、切成蒜蓉。

6、将蒜蓉放在丝瓜丝上。

7、加入适量盐。

8、倒入少许香油。

9、拌匀即可。