1、食材:腊肉250g,芹菜100g,青蒜100g,油适量,盐适量。
2、芹菜、蒜洗净切好备用,腊肉切片。
3、锅内放油少许炒芹菜和蒜茎。
4、一两分钟后放入蒜叶和盐,加清水一汤勺盖上锅盖。
5、水沸冒气放入腊肉拌匀即可。