1、原材料:糙米、蚕豆、鸡蛋、番茄、培根、柠檬、樱桃萝卜。
2、煮糙米饭。糙米事先浸泡两个小时,煮饭的时候把青蚕豆也加进去一起煮。
3、煮饭的同时煎培根,培根自身有油,就不用加油了。
4、煎培根剩下的油用来煎小番茄,
5、锅里加水,水里加几滴油,用筷子顺时针搅水,趁着水还没静止,快速打鸡蛋下去,待蛋白凝固后继续搅拌2分钟即可,做水波蛋。
6、米饭做好以后,把煎好的培根切碎,和煎好的小番茄一起,撒入少许盐,在碗里和米饭搅拌均匀,水果萝卜切片装饰,最后盖上一个水波蛋,撒上切碎的葱花即可。
1、原料:黄豆10克,糙米30克,月乃汤50毫升。
2、做法:
(1)将黄豆、糙米分别洗净。
(2)在月乃汤里浸泡1小时,水位超过原料1厘米左右。
(3)先以大火煮开后,而后转为小火。
(4)直至把黄豆及糙米煮熟,香气四溢时即可食用。
3、小贴士:
这道主打菜肴不仅营养丰富,而且利于吸收,可以提高产妇的免疫力,促进血液循环,并在一定程度上有助于缓解产后抑郁情绪。
1、将糙米轻轻洗3-4遍,倒出漂浮的大米和杂质,用30度左右的温水浸泡16小时,水量略小于糙米。
2、将浸泡过的糙米倒入电饭锅中,加入约150克水(米与水的比例约为1:1.5)。
3、烹调前放几滴食用油和一滴海盐,不仅能改善口感,还能使米饭更透明、更清爽。
4、钛古ic-b3501微压IH电饭煲糙米工序耗时4小时,初期吸水时间超过3小时。用小火预热糙米,使其吸收足够的水分,加速发芽。最后经过翻滚和焖饭阶段,把糙米的各种香味充分激发出来。
5、一碗健康营养的糙米饭就大功告成了。如果是通过自主浸泡发芽,一般夏天要24小时左右,冬天2-3天左右,直到糙米长出0.5~1毫米左右的“米芽”。再放入锅中大火煮开,小火焖45分钟左右即可。
1、糙米饭的做法:准备配料:香菇切丁,腊肠切丁。入锅煮制:锅中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、盐、油、水,煮熟盛出,撒葱末即可。
2、糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。