税目，是指在税法中对征税对象分类规定的具体的征税项目，反映具体的征税范围，是对课税对象质的界定。设置税目的目的首先是明确具体的征税范围，凡列入税目的即为应税项目，未列入税目的，则不属于应税项目。其次，划分税目也是贯彻国家税收调节政策的需要，国家可根据不同项目的利润水平以及国家经济政策等制定高低不同的税率，以体现不同的税收政策。税目，经济名词，课税客体具体划分的项目，是税法中规定的应当征税的具体物品、行业或项目，是征税对象的具体化，它规定了一个税种的课税范围，反映了课税的广度。由于同一税目通常适用同一税率，因此，它是适用税率的重要依据。
“税收种类”的简称，构成一个税种的主要因素有征税对象、纳税人、税目、税率、纳税环节、纳税期限、缴纳方法、减税、免税及违章处理等。不同的征税对象和纳税人是一个税种区别于另一个税种的主要标志，也往往是税种名称的由来。同时，每个税种都有其特定的功能和作用，其存在依赖于一定的客观经济条件。目前我国税收分为流转税、所得税、资源税、财产税、行为税五大类，共二十多种。
1、营业税，按照酒吧收入依照5%的税率计算缴纳，应交营业税=酒吧收入×5%；
2、城建税，按照营业税税额7%的税率计算缴纳，城建税=营业税×7%；
3、教育费附加，按照营业税税额3%的费率计算缴纳，教育费附加=营业税×3%；
4、地方教育附加，按照营业税税额2%的费率计算缴纳，地方教育附加=营业税×2%；
5、文化事业费，按照酒吧收入3%的费率计算缴纳，文化事业费=广告收入×3%；
6、企业所得税，应纳企业所得税=利润总额×25%税率计算缴纳，如果主管地税机关，核定贵公司为核定征收企业所得税，应那纳企业所得税=收入总额×核定所得率×25%核定所得率，税总规定娱乐业为15%-30%，如果属于个人开酒吧，不征收企业所得税，只征收个人所得税，应纳个人所得税=酒吧收入×征收率，通常娱乐业的征收率在2.5%左右。
我国税种包括增值税、消费税、营业税、企业所得税、个人所得税、资源税、城镇土地使用税、房产税、城市维护建设税、耕地占用税、土地增值税、车辆购置税、车船税、印花税、契税、烟叶税、关税、船舶吨税、固定资产投资方向调节税(从2000年起暂停征收)等，其中16个税种由税务部门负责征收，关税和船舶吨税由海关征收，进口货物的增值税、消费税由海关部门代征。一共有19个税种。
烟叶税是属于商品税的一种，根据《中华人民共和国烟叶税暂行条例》的规定，烟叶税是以纳税人收购烟叶的收购金额为计税依据征收的一种税。烟叶税的应纳税额按照纳税人收购烟叶的收购金额和规定的税率计算。烟叶税实行比例税率，税率为20%。
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