1、温水化开酵母,静置十分钟。
2、原料加酵母水揉至三光。
3、发酵至两倍大。
4、揉匀,分剂子,擀开,放豆沙。
5、包起。
6、静置。
7、放蒸屉发酵十分钟,大火十分钟,关火虚蒸三分钟,拿出来即可食用。