黑茶怎么泡最好 怎么泡黑茶（泡黑茶用什么茶具好）

1、材料准备：黑茶茶叶、盖碗、飘逸杯、紫砂壶、公道杯、品茗杯等。

2、冲泡方法：盖碗泡法、飘逸杯泡法、紫砂壶泡法。

3、先煮水至沸腾，然后用开水烫洗茶具。然后往冲泡器皿中投入8克黑茶。注入开水，快速洗茶一遍。再次注入100℃开水，泡1-2分钟。滤出茶汤，分到品茗杯，即可品饮。

泡黑茶用什么茶具好

1、一般选用茶具以紫砂的杯或壶即可，或是用怡清源如意杯和其它飘逸杯冲泡。此茶宜过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性；

2、先放入适量的茶叶视喝茶人数而定，如一人喝的话一次取茶十克以内即可，散茶直接放入；茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具中；

3、注入100摄氏度的开水冲泡。可快饮也可三泡再饮。此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮多杯，如添加一次开水您都长泡不饮尽的话，可以从早到晚喝一天，中途不必换新茶冲沏。

4、黑茶是发酵茶，所以，第一次冲泡的水一般不喝，即第一次冲入水便倒掉，从第二次冲泡喝起。

5、平时饮用黑茶，用飘逸杯，又称如意杯、茶道杯等较为方便，冲泡过滤后用玻璃杯饮用。黑茶耐泡，可随时添加开水多次冲泡，到延长浸泡时间茶汤仍然较淡时再换干茶冲沏，如此循环往复，可以一天从早喝到晚，在办公室和家庭多人饮用。

安化黑茶怎么泡

安化黑茶冲泡方法：

1、泡茶前先用开水烫洗泡茶器具和饮茶杯具。

2、将备好的茶叶适量投入。

3、向泡茶器皿中注入开水，盖上杯（碗、壶）盖，数秒后倒出茶水舍弃（此过程称为“洗茶”或“醒茶”）。

4、冲泡饮用。

盖碗或紫砂壶冲泡时，向泡茶器皿中注入开水至满，待一定时间后将茶汤经滤网倒入公道杯中，然后倒入品茗杯中饮用；飘逸杯冲泡时，一定时间后按放水钮，让茶汤流入外杯，然后倒入饮茶杯中饮用；煮茶机煮饮时只需打开煮茶开关，待茶煮好后，关闭开关，取下煮好的茶汤倒入饮茶杯中饮用。

以后各次加开水冲泡，方法类同，但每次冲泡时间依茶龄和泡次不同而各异，以汤色橙红透亮为佳。一般情况下泡水时间10秒左右即可，紧压茶比散茶要略长一点。

值得注意的是，安化黑茶冲泡时不可搅拌或用强水流冲击，那样容易产生茶渣茶沫导致茶汤浑浊，并影响口感。冲泡安化黑茶的要诀是：高温不高冲，不绕冲，定点入水，不可用力搅拌。

黑茶用煮还是用泡更好

1、原料档次较高的黑茶比较细腻，其内含物也较多。清爽提神的氨基酸、苦涩的茶多酚、咖啡因的含量都比较高。冲泡方法更能尝出新鲜感和层次感。也比较容易控制泡茶的浓度，以免茶汤太浓太苦。

2、贮藏时间短（3年以内）的新茶，茶质新鲜，香气仍停留在表面。如果直接用来冲泡，更能体会到它色、香、味的层次变化。如果用新茶冲泡，会放大茶的缺点，涩味更重。刚接触黑茶的朋友可能接受不了。

3、通常存放3年以上的红茶，非常适合冲泡饮用。黑茶长期存放后，各种物质在不断变化；其中，茶多酚经过非酶促自氧化，含量降低，茶汤苦味降低，转化过程中可溶性糖含量增加，糖中水溶性果胶物质增加。如果用高温煮茶，可以将茶叶中的所有营养成分都煮沸，茶汤香气浓郁，口感醇厚顺滑。

4、原料粗的茶，其含量较低，但碳水化合物的含量较高，且茶中含有大量的梗。用一般的冲泡方法很难充分体现茶的味道。如果采用煮沸饮用的方法，可以将茶梗内的物质充分煮沸，茶汤甘甜爽口，并伴有浓郁的陈年香味。