鸡蛋能放冰箱里吗（发面能放鸡蛋吗）

鸡蛋可以放冰箱，但是需要先给鸡蛋做清洁然后再放冰箱，鸡蛋保鲜。建议先将有污物的鸡蛋用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里。但是也需要注意，鸡蛋不宜长期保存在冰箱内，需要尽快食用，以保证其新鲜度。

发面能放鸡蛋吗

1、可以放鸡蛋,鸡蛋可以让面更加粘,而且两者不会发生不适反应，色泽也会更好看一点。

2、发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。

3、当酵母菌在面团内部无氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

4、发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

鸡蛋能放冰箱里一个月还能吃吗

1、可以吃的.(不过需要尽快食用)。

2、因为根据研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃.在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。

3、鲜蛋在存放过程中须注意:鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

鸡蛋打开能放多久

1、得分时间，冬天的话可以多放几天（两到三天）；夏天一天都放不了，一会就坏了。因为鸡蛋是蛋白质，有机物很容易滋生细菌的。

2、还要看储藏温度了，放在冰箱里，两个星期基本是没有问题的。