1、魔芋粉条200g,黄瓜与胡萝卜适量,蒜末酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐适量。
2、魔芋粉条从盒中取出,过清水洗净,沥干备用;黄瓜与胡萝卜洗净切丝,大蒜去皮切成末。
3、锅内放入适量的清水,烧开后下入魔芋粉条,氽烫2至3分钟。
4、将魔芋粉条捞出,放入冷开水中过凉,然后捞出沥干。
5、魔芋粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中。
6、放入蒜末,再放入酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐,拌匀即可。
烤粉丝做法及调料,烤粉丝怎么做
1、准备食材:粉丝、金针菇。 配料:蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。
2、粉丝提前泡开,铺好锡纸,把粉丝码在锡纸上,锡纸要大一些,大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。
3、然后把金针菇去根洗净,撕成小块儿,放在粉丝上面
4、大蒜切沫,取一个小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,适量清水。加粉丝就多放水,粉丝吸水,不然烤出来很干,只有金针菇的话2-3勺就好了。
5、调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上,切一些葱花撒在上面。
6、然后我们把锡纸包好,全部封住,用手捏紧
7、然后把烤箱调节成上下火,设置为200度,20分钟就可以了
烤粉丝做法及调料
1、第一、提前用凉水泡软粉丝。
2、第二、把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁。
3、第三、把泡好的粉丝适当的剪短,再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可。
4、第四、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里。
5、第五、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里,温度200摄氏度,15分钟左右即可。
6、以上做法用到的调料有:蒜、蚝油、生抽,料酒。
老鸭粉丝汤的配方调料有哪些
1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。
2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。
3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。
4、鸭肠卷起就马上捞出。
5、锅入油,将葱段、姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。
6、接着放入泡发的粉丝、小油豆腐。
7、煮滚后将烫好的鸭肠放入。
8、鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里8、加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉、辣油即可。