1、将蔬菜洗净，切碎后加适量水煮沸15分钟，上层的清液即菜水中有残留农药等物质，要丢弃，不要给宝宝喂食。下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。制作时必须将蔬菜煮烂。
2、材料：蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只给一种
洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥，必须将菜煮烂。
3、材料：绿色蔬菜10克，牛奶2汤匙，玉米粉1/5-1/4小匙。
(1）将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。
（2）取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。
（3）快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。
怎样做蔬菜泥,辅食蔬菜泥怎么做
1、制作原料：牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒。做法：把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮，做玉米糊的话就要剥粒，然后放到锅里蒸熟，搅拌成泥之后加入牛奶即可。
2、注意事项
（1）绿叶蔬菜一般洗净后先在清水中浸泡15-30分钟，然后去除纤维比较粗的部分，然后在烧开的水中焯熟，之后切碎到料理机中打成泥。
（2）辅食蔬菜泥做好后加入辅食分装盒立即密封冷冻，每次吃的时候取出来上锅热一下就好，做好的辅食蔬菜泥可以混搭起来给宝宝吃，丰富口味的同时也丰富营养，也可以加入粥、米糊中给宝宝吃。
山药蔬菜泥怎么做好吃,制作山药蔬菜泥的方法
1、用料：青菜、山药。
2、取青菜，山药适量。
3、山药去皮。青菜切除梗部。留下绿叶部分。
4、山药用水浸泡冲洗。
5、山药倒入辅食机蒸15分钟
6、锅子烧水。水开后倒入青菜叶。稍煮一会。熟透即可。
7、青菜煮熟后捞出。山药蒸制完毕。
8、山药倒入搅拌杯搅打成泥。搅打过程中看情况略加些开水。
9、再倒入青菜叶。略加水。搅打成菜泥。
10、青菜泥完成。可以青菜和山药一起搅打。反正是一起吃的。分开搅打只是个人喜好。
11、山药青菜泥完成。加入米糊中给宝宝食用。
混合蔬菜泥怎么搭配好
1、菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
2、番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
3、蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
4、菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
