1、主料：圆白菜1/2颗、实蛋4个、青椒1颗。
2、辅料：蒜蓉辣酱1袋。
3、步骤：圆白菜洗净块，青椒洗净切菱形块。
4、热锅冷油，油热放入切成小块的实蛋，炒至实蛋变黄变硬盛出备用。
5、锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫。
6、加入实蛋。加入蒜蓉辣酱炒均匀即可。
实蛋的做法,实蛋的做法是什么
1、第一首先将食用碱加水，搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。
2、之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。
3、之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。最后蒸20分钟即可出锅食用
烤实蛋是什么
烤实蛋是长春特色小吃，是长春大街小巷烧烤店的常见的小吃，后传入黑龙江、辽宁，成为东北特色美食。制作原料是加工过的鸡蛋，把蛋黄取出，加入碱、味精等，带蛋清凝固切为两半，用竹签串起来，刷油，撒上孜然、胡椒粉、辣椒面放在烤炉中翻烤，口感香嫩弹牙。
做法：
1、先把实蛋切成两块，再用竹签把切好的实蛋串好
2、把串好的实蛋放到烧烤炉中，涂上少许花生油翻滚烧烤
3、两分钟之后，撒上少许胡椒粉和孜然，拿下烤炉
用鸡蛋怎么做实蛋
7个鸡蛋鸡蛋洗干净，盐、碱各5克，少许温水稀释，打鸡蛋大头，蛋壳挖小洞，把蛋液倒入盆里，打散。倒入盐碱水，颜色瞬间变深了，浮末用勺子盛出来，倒掉。把蛋壳倒入容器里，用帘布铺垫摆好，用容器把蛋液倒入蛋壳里，中小火上锅蒸10---15分钟就做好了。
