山参怎么保存 山参的保存方法（野山参怎么保存）

1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

野山参怎么保存

1、吸湿剂干燥保管法

2、低温保存法

3、常规保存法

经验步骤：

吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，保质期可达18个月以上。

低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。

常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

山参是人参吗

1、山参是人参，山参为野生在山中人参，是一种名贵中药材，价值不菲，人参中，因其生长年代久远，故认为它品质最好、药效最佳，在多年的挖掘中越发的减少，在吉林大部分地区绝迹，在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。

2、野山参属于挖一棵就少一棵，因此其价值越来越高，请在购买是注意是否是真的野山参，以免被骗。一般的纯正野山参都要经过权威检验部门的鉴定，比较权威的检测鉴定部门有国家参茸质检中心和农业部参茸质检中小以及农业部特种经济动植物及制品质量检测中心。一般这些鉴定单位鉴定的山参凭鉴定编号在网上都可查询到对应的编号和照片，可以放心购买。每一种山参只有一个，所以绝对不会有两个相同的山参的。

林下山参怎么吃

1、林下山参既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老，有补气强身，益智安神，延寿美容的显著功效。

2、林下山参服用的时候要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多，服用期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。

3、林下山参有浅纹或近于光滑无纹。其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹，不是所说的山参的横纹。年限短的林下参须条上一般不会有珍珠点，若偶见“珍珠疙瘩”，也不是很显眼。

4、十年生以上的林下山参，须稀少而长，只有二三条。但支须不清而茂盛，又细又软无韧性，远非纤维化，不像野山参的主须清，支须也清，极富弹性。