增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等,如橘子、玉米、花生、鱼类。
1、许多食物都可以增强记忆力,如牛奶中含有丰富的蛋白质和人体所需的必需氨基酸,鸡蛋的蛋黄中含有卵磷酯都可以提高患者记忆力。鱼类特别是深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有预防动脉硬化的作用,对于改善记忆也有明显的帮助。
2、另外,各种水果含有丰富的微量元素和维生素C,对于人体的记忆也有明显的作用。
记忆力是能够通过训练来提高的,通过训练和学习,掌握了正确的方法,是可以明显提高记忆力水平的。记忆力的潜力是很大的,是可以通过积极暗示法、限时记忆法、精细回忆法等训练方法来提高记忆力的。
1、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。