《泂酌亭》
【诗人】:苏轼
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
酌彼两泉,挹彼注兹。
一瓶之中,有渑有淄。
以瀹以烹,众喊莫齐。
自江徂海,浩然无私。
岂弟君子,江海是仪。
既味我泉,亦哜我诗。
烹燔半焉的烹的意思为一种烹调方法:用热油略炒,然后加酱油等佐料翻炒,随即盛出。
烹燔半焉的意思是:一半烹调一半烧烤。
“烹”有两种意思:
1、第一种意思为煮,如:烹茶。
2、第二种意思为烹调方法,即先用热油略炒,然后加酱油等作料翻炒,随即盛出。如:烹对虾。
1、死刑的一种,也作烹,是把人放过大鼎或大镬,用滚汤将人活活煮死的酷刑。烹人的大锅古时叫做鼎或镬。都是用铜或铁铸成的,不同的是鼎有三只足,镬无足。
2、镬烹又分为两种,水烹和油烹,是我国古代酷刑之一,自从永乐皇帝靖难夺位后,不再使用。本义是指用来煮肉类食物的无足大锅,引申泛指蒸煮器皿。又转指古时一种烹人的刑器。
步骤:
1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西;
2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水;
3、准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋;
4、盖上盖子,密封24小时,鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应;
5、鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应;
6、用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛;
7、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀;
8、再盖上盖子,密封24小时后即可饮用,喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。