1、豆角炖20分钟可以吃。
2、豆角必须煮熟了吃,吃生豆角容易导致人中毒腹泻,豆角在制作过程中是很难熟透的,一般需要加水焖至15到20分钟才可以熟透,炖了20分钟的豆角口感会比较软嫩,此时已经熟透了,可以放心食用。
1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。
2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。
3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。
4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、土豆都沾过油,颜色明亮后加盐,稍微翻炒下加水,即将没过菜即可。
5、中火炖到土豆豆角软烂即可出锅!
1、冻豆角用水化冻后攥去水份,排骨焯水。
2、热锅都入适量油下入花椒出香味后下入葱末和蒜末炒出香味。
3、下入排骨炒至表面稍干。
4、加入料酒盖锅盖焖30秒左右,然后倒入老抽、生抽、糖、醋翻炒均匀。
5、加开水大火煮开后转小火(锅内微开),炖30分钟。
6、排骨炖30分钟后,直接下入豆角炖10分钟左右。
7、豆角成熟锅内汤汁不多时,加盐、味精调味即可出锅。
1、食材:豆角500克,土豆1个,盐3克,酱油适量,五香粉,味素各2克,食用油20克,葱,姜适量。
2、豆角摘洗干净控干水分备用。
3、土豆去皮洗净切成滚刀块,葱切段,姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒至翠绿色。
5、放入土豆煸炒。
6、放入酱油煸炒,放入盐,加水和豆角齐平。
7、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。