稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。稻花香酒的特点是:窖香浓郁，协调净爽，醇厚绵甜，余味悠久。该集团是以白酒产业为龙头，集生产经营绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、生态农业、养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是省政府重点联系和支持的企业。集团现有34家成员企业、13200名员工，是中国大型工业企业、中国民营企业500强、全国农业产业化国家级重点龙头企业、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位、全国发展县域经济突出贡献企业、全国就业与社会保障先进民营企业、全国精神文明建设工作先进单位、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业、湖北省高新技术改造传统产业示范企业、湖北省最佳文明单位。“稻花香”商标于2005年12月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并连续七年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达83.65亿元。2008年2月，集团党委书记、董事长蔡宏柱当选为第十一届全国人大代表。
1、红蓼是一年生草本，茎直立，粗壮，高1-2米，上部多分枝，密被开展的长柔毛。
2、祛风除湿；清热解毒；活血；截疟。用于主风湿痹痛；痢疾；腹泻；吐泻转筋；水肿；脚气；痈疮疔疖；蛇虫咬伤；小儿疳积疝气；跌打损伤；疟疾。
3、中国除西藏外，广布于中国各地，朝鲜、日本、俄罗斯、菲律宾、印度、欧洲和大洋洲也有分布。野生或栽培，生沟边湿地、村边路旁，海拔30-2700米。
1、蒸馏法，当植物原料放在沸水里面的时候，包含着香味的精华油随着水蒸气逸出，当蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它们收集起来。
2、用可挥发的溶媒提炼，香料被放在有孔的金属盘里面，再放进提取器中，让挥发性溶剂通过提取器，进入蒸馏锅，变成一种半凝固的物质，用另一项使用酒精的技术可以使两者分开即可。
3、油吸法，把花头放在油里或者脂肪里，将其香味吸收下来。
4、压榨法，花放在滚筒中间，花香在离心力的作用下分离出来。
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