1、食材:牛肉300g、盐适量、鸡精适量。
2、把买来的牛肉洗净,切成片。
3、加入适量的盐,鸡精。
4、牛肉里加入蚝油、酱油。
5、牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
6、准备一个鸡蛋,打破后取鸡蛋清,倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
7、加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
8、牛肉腌制好,然后就可以制作成各种美食了。
1、材料:蒜苗、食用盐、生抽、椒盐粉、芝麻油。
2、将蒜苗去根、去皮、去无用的叶之后,放入盆中,洗净,捞出,放入盘中。
3、再将蒜苗切成相同大小的段状。然后,将其放入碗中。
4、往碗中加入适量的生抽、食用盐,用餐具将其拌匀即可。最后,将其放置一旁腌制。
5、待其腌制一天左右的时间,即可倒出少许,放入碗中。然后,加入适量的、椒盐粉、芝麻油,即可食用。
1、将鸡翅用水冲一下,除去脏东西。
2、将洗净的鸡翅中,放在案板上。
3、拿出其中一个,横着放,在上面划上两道口子,以便腌制的时候入味。
4、依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆,准备装鸡翅,用于腌制。
5、将鸡翅平铺在小盆里,可以排的紧密一些。铺一层,在上面撒上食盐与白糖。
6、再继续铺上一层,每铺一层,就撒一遍盐跟白糖。
7、最后倒上酱油。为了让其均匀沾上调味品,可以用手抓一下。
1、准备材料:白雕酒1瓶、酱油1瓶、盐1包、白糖1斤、罗非鱼20斤;
2、把鱼肉冲洗后砍成一块一块,但是不要切断,清洗干净;
3、先用盐抹鱼全身一遍,用白糖抹鱼全身一遍,加酱油、加酒抹匀鱼全身一遍,腌制3小时翻一次身,腌制的时候不用放进冰箱,放在凉快的地方就可以了;
4、第二天早上用绳子挂起来,先晒2天,风干3天就可以了,风干到鱼变成硬和干即可。