1、汕头牛肉丸做法一:材料:桂冠贡丸、青菜、葱、料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。
2、步骤:1.锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开;
3、2、放入洗干净的青菜;
4、3、大火煮开,待青菜煮好后,放适量盐;
5、4、放适量鸡精、胡椒粉,淋适量精制油,撒适量葱花即可。
6、汕头牛肉丸做法二:材料:鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、菱粉30克。
7、步骤:1.将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,加入适量清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶;
8、2、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中;
9、3、加清水,用文火浸熟即可。
汕头好吃的小吃有:
1、大众砂锅粥,地址是汕头市金平区同益路6号。
2、广场潮州粿汁,地址是汕头市金平区同益路6号。
3、广场正宗原汁薏米店,地址是汕头市金平区同益路人民广场市政府对面。
4、竹槌干麺,地址是汕头市金平区同益路6号102号。
5、揭阳桐坑粿条,地址是汕头市金平区同益路与外马路交叉口南100米路西。
6、公园路牛肉丸店,地址是汕头市金平区公园路5号101。
7、华兴鱼丸饺面店,地址是汕头市金平区同益路一巷2号楼下。
8、利安路猪血汤,地址是汕头市金平区利安路十一号附近巷口。
9、六中肠粉,地址是汕头市金平区中山路。
10、阿喜烧烤,地址是外马路台湾宾馆和交通银行门前。
1、蒙自源过桥米线中旅店。地址是汕头市金平区汕樟路41号卜蜂莲花内。
2、TURBO德葆餐厅。地址是汕头市金平区汕樟路41号中旅卜蜂莲花购物中心一楼。
3、绝味鸭脖。地址是汕头市金平区汕樟路卜蜂莲花外广场铺面。
4、卢家妈妈意式餐厅。地址是汕头市金平区汕樟路41号卜蜂莲花购物中心。
5、丹喜面包。地址是汕头市金平区汕樟路卜蜂莲花正对面。
6、肥弟大排档。地址是汕头市金平区汕樟路34号。
7、和苑茶楼。地址是汕头市金平区长平路7号中旅酒家首层。
8、傻脑蚝烙。地址是汕头市金平区华坞路附近。
9、爱情麻辣烫。地址是汕头市金平区汕樟路26号。
10、杭州风味骨头饭黄焖鸡。地址是金平区金平汕樟路43号中旅步行街出口处。
名称的由来: 汕头得名于海滨泥沙积聚而成的沙脊,由于韩江泥沙在海滨地带的不断冲积,并在潮汐风浪的作用下,在 今汕头老市区一带形成一条自然的沙堤。这种沙堤就叫“汕”。开端处叫“头”。 汕头又有鮀岛的别称。鮀是一种体小而圆,带有斑点的鱼类,属鲨鱼一种,称鲨鮀。汕头市区因位于鮀济 河一侧,三面环水,历史上曾是半岛,过去海湾盛产鲨鮀,故称“鮀岛”。