1、冲泡法：枸杞、红枣清洗干净后，把红枣核去掉，放进杯中，倒入开水，盖上杯盖泡10分钟即可。
2、水煮法：把清洗干净去核的红枣和枸杞放进锅中，倒入500毫升的水煮开，转小火加糖，再煮5分钟即可。
3、功效：两者冲泡具有滋补肝肾、明目效果。注意：感冒发烧、身体有炎症者不宜喝此茶。
1、枸杞具有滋补肝肾、明目、润肺、止咳。红枣的功效，补气血、滋补肝肾。这两者都能够起到生津止咳，养心安神的作用，而且枸杞和红枣都可以补血，可以一起食用，口感也比较好。经常用红枣和枸杞一起泡水喝，主要功效基本上是他们总能的叠加，主要具有养肝明目，润肺滋阴，健脾益胃的功效。
2、现代研究红枣泡枸杞的主要功效，、红枣枸杞泡水喝是可以补气血。可以延缓衰老。红枣枸杞泡水喝是可以养肝明目。
枸杞和大枣泡水喝是好的。而且枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进 而使人面色红润。红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。但内热之人易生 火，若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用，且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服，以免导致 上火引起的不良反应。
枸杞的功效：
1、 降血糖：枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量。 另外，本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用；
2、 抗肝损伤：甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝 内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的保护作用，水溶 性提取物亦有类似作用，但稍弱。
红枣的主要功效：
1、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除 疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用；
2、大枣具有补虚 益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 。
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先往杯中放入10粒左右的枸杞，然后放入三四粒红枣，用沸水冲泡后即可饮用。在用枸杞大枣泡水喝时还可以加入桂圆肉，菊花等不同的配料，这样能让它们的养生功效更加出色，能补益气血，也能清肝明目。
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