番茄沙巴鱼的做法你都了解了吗（番茄浓汤）

1、准备好材料

2、将化冻的鱼切成片，往鱼里加入适量油、盐、黑胡椒和姜丝腌制15分钟。

3、在鱼片腌制的同时，用开水给番茄去皮，并切成小块

4、将腌制好的鱼片放入开水中烫熟

5、锅烧热后倒油，放入切好的番茄，中火断翻炒，直至番茄呈泥状。喜欢吃辣的可以放入2.3个朝天椒。

6、水开后放入煮熟的沙巴鱼，金针菇中火煮2分钟左右即可。最后放入青菜。

7、煮熟后出锅。

番茄浓汤,番茄浓汤做法

1、番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；

2、锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；

3、下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；

4、加入足量清水，用大火烧开后转成小火，炖煮至土豆熟透；

5、待煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机将食材打碎；

6、将打碎的食材回锅，加入牛奶，调入黑胡椒粉、白糖和盐，煮沸后撒入香草即可。

番茄丝瓜家常做法

1、材料：丝瓜350克，番茄2个，木耳少许，盐、糖、味精各适量。

2、将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀快；木耳泡发后洗净；番茄洗净，用开水烫后剥皮，切成大小相等的块。旺火热锅加油，烧热后投入切好的丝瓜，蕃茄，翻炒几下，再加木耳略炒一下，加盐、糖调味，烧1～2分钟后放味精即可盛出。

3、丝瓜可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

4、番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄牛腩的做法,5步快速完成

1、牛腩，放入生姜，料酒绰水后洗干净备用。

2、西红柿划出十字花 就用刚才绰牛肉的水烫一下，撕掉表皮，切成丁。十字花轻轻划出来就好，切太深不好撕皮，大的西红柿用2个就可以，小的用4个，西红柿要选用熟透的，熟透的番茄更容易炒成泥状。

3、香料：准备香叶，桂皮，八角，冰糖，干辣椒。

4、食材准备齐全后，汤锅内加10g油，放入西红柿丁翻炒，同时加入2汤匙番茄酱，1颗冰糖，一点水，一边炒一边用铲子戳碎，炒成番茄泥的样子。

5、西红柿全部炒碎后，放入牛肉，准备好的香料，15g生抽，5g老抽（调色），5g耗油，5g料酒，小葱段。大火烧开后，中火炖煮1小时，然后就完成了。