煮茶叶蛋的方法（茶叶蛋煮多久）

1、将各种调料准备好，蛋最好是常温的。

2、选择良好的西湖龙井茶和加饭酒。

3、将各种调料装在调料包中，扎紧备用。

4、将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的水，大火煮3分钟，小火再煮7分钟即可。

5、用塑料大容器装入煮好的鸡蛋，趁热轻轻的摇晃片刻，蛋壳即成连接的碎片状。

6、另起锅，将适量的水烧开，放入调料包，酱油。烧开后再放入茶叶。

7、再放入冰糖，盐。

8、最后再放入敲好的蛋盖上锅盖，大火烧开后，中火煮约2小时即可

茶叶蛋煮多久,茶叶蛋怎么煮

1、茶叶蛋整个过程大约20分钟。

2、洗净鸡蛋，放入锅中加水没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。

3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。

4、倒入鸡蛋。中火煮，翻动下鸡蛋，小火煮15分钟后即可食用。

茶叶蛋煮完了以后怎么保存啊

可以找一个干净且有迷蒙效果的保鲜盒吧茶叶蛋放进去，汤汁暂且不倒掉。等再想吃的时候可以吧鸡蛋拿出来带着汤汁再煮一遍。在冬天茶叶蛋保存时间大概就是两天左右，如果超过三天的话茶叶蛋会变味道。放冰箱里也顶多可以保存三天。

煮元宵的方法

1、准备汤圆，汤圆吃多少煮多少，不然煮出来吃不了下顿的口感会大打折扣。

2、锅中添适量的凉水，烧开，水量以能没过汤圆还富裕为宜。

3、水开后下汤圆，用铲子轻轻推几下，以免粘锅，盖锅盖煮开。

4、水开后加少许凉水，让沸腾的水降一下温，盖盖煮。再开，再加少许凉水，反复共加三次凉水，水开之后汤圆漂在水中，就熟了。

5、这样煮的汤圆汤清，汤圆表面不沾粘，这种煮汤圆的方法比只用热水煮出的汤圆口感更加软糯Q弹。