1、西红柿
西红柿是一种很常见的水果，是含有丰富的维生素C 的，西红柿还有解酒的作用的，所以在酒后不妨吃上几个西红柿，能够很好的进行缓解.
2、五味子
一般的情况下，大家都会认为中药是用来调理身体的，其实中药也是可以进行解酒的，五味子可以加快酒精的分解的。
3、酸奶
还可以用酸奶进行解酒的，因为酸奶是可以保护胃黏膜的，酒后会很容易出现情绪亢奋的情况的，酸奶有一定的作用的。
4、西瓜
西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
5、香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
6、浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
7、豆腐
喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
8、蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。
9、葡萄
新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。
10、芹菜
芹菜含有丰富的B族维生素，B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、脸红很有效果。
11、生姜
生姜能解酒，酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。
12、柚子
酸酸的柚子也是解酒的好手，新鲜的柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。
1、香蕉。香蕉里面的营养丰富，有丰富的钾元素，并且香蕉里面有丰富的果糖。果糖可以帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。
3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。
4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。
5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。
6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。
喝茶不能解酒，反而不利于健康。酒后及时喝点果汁、酸奶、蜂蜜水有较好的解酒效果；喝酒时多吃糖醋菜，也有一定解酒效果，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙酯，有解酒作用。
喝酒后喝茶的习惯会影响肾脏和心脏；因为饮酒后酒精会代谢转化为乙醛，再转化乙酸，如果喝茶，茶叶中的茶碱会发挥利尿作用，促使有害物质乙醛过早进入肾脏，刺激肾脏，长期如此影响肾功能。
酒精对心血管有刺激作用，而茶叶水则同样有刺激兴奋心脏的作用，喝酒后喝茶，无疑会加重心脏的刺激，这对心脏功能不好的人无疑是血上加霜，因此酒后不要立即喝茶，特别是浓茶。
1、茶叶醒酒法。酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。
2、牛奶醒酒法。喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
3、盐水解酒法。喝大了，肚子里肯定不舒服，想呕吐的感觉，十分的难受，那么这时可以找个杯子，放入一些食盐，兑入一些白开水，温温的喝下去，醒酒速度很快的。
4、桔汁绿豆醒酒法。酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐，那么可以吃几个酸橘子醒醒胃，再买一碗绿豆汤，因为绿豆是天然的排毒高手。
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