增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。牛奶不仅可以帮助睡眠,对于增强记忆力也有着一定的好处。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
可以给孩子多吃一些,核桃坚果之类的,对增强记忆力一定的帮助作用。记忆是人类心智活动的一种,属于心理学或脑部科学的范畴。记忆代表着一个人对过去活动、感受、经验的印象累积,有相当多种分类,主要因环境、时间和知觉来分。
记忆就是客观存在,是物质或物质系统变化的痕迹的即时状态。事实上,最早的记忆是大自然的记忆。但人们习惯于大脑的记忆。可以认为,大脑记忆是大自然记忆中的特殊部分,故记忆可分为广义记忆和狭义记忆二大类。
黑木耳:黑木耳加冰糖,能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用,可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇:含有一种核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,并可防止动脉硬化和血管变脆,因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
蜂蜜:含有丰富的维生素C、K、B2、B6、胡萝卜素,能改善冠状血管的血液循环,防止血管硬化。
枣:含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病。
核桃:含丰富的磷,可营养脑神经,还含有大量亚油酸,可防治动脉硬化。
茄子:含有维生素P,其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此,对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。
番茄:含有维生素P,可保护血管,能防治高血压。
白薯:属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可减少低血浆胆固醇的含量,对防治血管硬化很有利。
玉米:含有大量亚油酸、维生素E等,能防止血管硬化。
1、乳制品。宝宝在一岁之间,正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高,所以乳类制品是宝宝婴幼儿期最佳的营养来源。宝宝在一岁前最好是母乳喂养,一岁之后可以选择牛奶或者是补充营养的配方粉。宝宝太小,建议还是配方奶好,营养更全面些,对宝宝发育好,每天都应该保证给宝宝喝。
2、豆制品类。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质,铁,胡素卜素,维生素,锌,硒等。有补虚清热,生津润燥,清热解毒功效,适合于消化不良,易感冒,营养欠佳的宝宝食用,就算不是这类宝宝,这也是正常饮食不应还忽略的。
3、黄,绿色蔬菜类。天天五份蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。宝宝们若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子,饺子或馄饨,这样就容易接受了。